Пицца на сковороде с помидорами

Пицца на сковороде с помидорами

14.11.2019


Блюдо с приятно хрустящим тестом, отменой начинкой, плавленным сыром и безумно привлекательным томатным соусом, пришло к нам из Италии. И название таком блюду — Пицца.

Да, да знаменитая ароматная пицца, которая сводит с ума своими вкусовыми качествами не одно поколение. Вкусная, горячая, ароматная пицца отлично подходит как для небольшого обеда в обеденное время, так и для угощения друзей в веселой компании. На сегодня имеется немало рецептов и видов пиццы. Перечислять не будем, займет много времени, мы просто поделимся с

Вами необычным рецептом приготовления пиццы. Пицца приготовленная на сковороде с помидорами.

Для такой пиццы нам нужно подготовить такие продукты как:

  • Мука (наивысшего сорта) - 500 грамм;
  • Сода (пищевая) - 1 чайная ложка;
  • Кефир (не жирный) - 250 мл.;
  • Помидорки - 3 шт.;
  • Яйцо - 1 шт.;
  • Солька — по вкусу;
  • Колбаска (сырокопченая) - 200 грамм;
  • Растительное маслице — небольшое количество;
  • Кетчуп — по вкусу;
  • Майонезик — по вкусу;
  • Сырок - 100 грамм.

Приступаем к приготовлению пиццы на сковороде с помидорами. Для начала нам нужно приготовить тесто.

Для этого берем кефир и гасим в нем пищевую соду. Запомните главное правило приготовления любой пиццы, все продукты должны быть комнатной температуры и расправлять тесто нужно только руками, так как скалка убирает из теста весь воздух.

Далее, берем одно яйцо и вбиваем его в кефир с содой, солим по вкусу, и добавляем просеянную пшеничную муку высшего сорта.

Замешиваем тесто. Тесто получится не такое, как обычно, а жидкое, чуть гуще чем на оладьи.

Теперь берем сковороду, смазываем ее растительным маслом. Выкладываем полученное тесто в сковороду и наполняем начинкой.

Готовим начинку. Помидоры и сырокопченую колбасу нарезаем тонкими колечками. Сыр натираем на терке и посыпаем его на кольца помидор и сырокопченой колбасы.

Сверху всей пиццы поливаем кетчупом и майонезом (по вкусу). Сковороду накрываем крышкой и ставим на медленный огонь.

Ждем полного приготовления ароматной и вкусной итальянской пиццы с помидорами. Пицца будет готова тогда, когда Вы с легкостью сможете деревянной лопаткой приподнять данное блюдо снизу.

Пицца с помидорами и колбасой на сковороде готова. Нарезаем ее на порционные кусочки и подаем к столу.

По теме: доставка пиццы в Киеве - https://ilmolino.ua/ru/delivery/pizza.html

Желаем Вам и Вашим друзьям приятного аппетита и дружеской беседы. Надеемся что данное блюдо оставит позитивные впечатления. Ждем с большим нетерпением от Вас отзывов и комментарий.